MOCHIDA HEALTHCARE ONLINE 敏感肌にやさしい暮らし SIMPLE+ インタビュー特別号 2023.MAR. 特集 花を贈る
 

3月は門出の季節。
おめでとう、ありがとう、元気でね。
贈る人の思いをのせて。
大切な人へ、花束を贈りませんか?

 
 
 

シャネルの創業者ココ・シャネルが愛した「カメリア(白い椿)」。カメリアは永遠の愛を意味するココ・シャネルのブランドアイコンでもあります。ココ・シャネルがカメリアをブランドアイコンにした理由は諸説ありますが、そのひとつに恋人だったアーサー・カぺルからプレゼントされた花がカメリアだったというエピソードがあります。恋多き女性だったココ・シャネルが最も愛したといわれる男性から贈られたカメリアは、彼女が亡くなった時、棺の中にも添えられていたそうです。

 

いつかは枯れてなくなってしまいますが、花に込めた贈り手の思いは相手の心に残るもの。1輪の花でもいい。「笑顔」になったら、それは素敵な贈り物だという証です。

 
 
 
 
01
 

花贈りで知っておきたい、大切なこと

 

花束は唯一無二のもの。全く同じ花束は存在しません。
お相手に喜んでもらえる花束を贈るために、ぜひ知っておいていただきたいことがあります。

 

花は「いきもの」であり「旬」があります。素敵な花束をつくってくれる花屋さんを探すとき、まずは花屋さんのウェブサイトやSNSをチェックすると思います。ウェブサイトやSNSに掲載されている花束やアレンジメントの写真は、すべて季節のお花を使ってつくられたもの。例えば夏に撮影した花束と同じ花や植物を使って、春に同じ花束をつくることは難しいのです。

 

色味についても同様です。最近は「ニュアンスカラー」が人気ですが、ピンクのバラでも色のくすみ具合、形、サイズは季節やその日の仕入れによって変わります。花屋さんは長く美しさを保てるフレッシュで旬な花を仕入れるため、花のコンディションによって入荷できない花や色味があり、花の指定、色数指定(「赤、白、ピンク、オレンジ」の4色でなど)に対応できないこともあるのです。

 

では、どんなオーダーをしたら素敵な花束ができるのでしょう? 花屋さんへの取材をもとに、素敵な花束をつくっていただくためのオーダー方法をご紹介します。

 
 
 
02
 

花贈りのオーダーに必要なこと

 

電話、ファックス、ネット注文全てに共通するオーダー方法です。色味、質感、形状、サイズ感でも印象が変わります。小さい花ならナチュラルなイメージ、大きな花なら華やかなイメージとなりますので希望のテイストや雰囲気を伝えることがとても大切。色味については暖色系・寒色系というように幅をもたせたほうが、予算内で素敵な花束ができることもあるそうです。

 
 
 
 
 
1.誰に
 

性別、年齢、相手の雰囲気(かわいい、大人っぽい、シック、爽やかなど)、ご自身との関係性(母、娘、上司、同僚、恋人など)

 
2.用途
 

誕生日のお祝い、母の日、プロポーズ、お見舞い、出産のお祝い、出店のお祝いなど

 
3.どこで渡すか、どこに飾る予定か
 

自宅、レストラン(ランチタイム、ディナータイム)、病院、授賞式の壇上など

 

※ 

レストラン、病院など香りのある花を避けた方が良い場所があります。

※ 

渡す場所、花を渡した後の移動方法や飾る場所によっておすすめのボリューム感があります。

 
4.種類
 

花束(ブーケ)、アレンジメントなど

 
5.花束のイメージ
 

色味(暖色系、寒色系、ピンク系、白系など)
雰囲気(かわいい、かっこいい、シックなど)

 
6.予算
 

同じ予算でも抱えるような花束、ミニブーケなどサイズ感を変えられます。お店に相談してみましょう。

 
 
 
 
 
03
 

花に思いをのせて

 

素敵な花束をつくってくれる全国配送可能な花屋さんに、シチュエーション別で花束をつくっていただきました。花選び、香り、ボリューム、季節感…。1つの花束に込められた、花屋さんからのメッセージをお届けします。
※全国配送のご注文はネットオーダーが便利です。

 
 
 
 
 
 
CASE 01 転勤する同僚(男性・30代)へ贈る
 
CASE 01 転勤する同僚(男性・30代)へ贈る
 

転勤先での飛躍を願い
花と植物でエネルギッシュさと躍動感を演出

 
 

落ち着いた雰囲気のなかに、強い信念を表したようなピンクの花が印象的な花束。「30代の男性ということで、若々しさとエネルギーを感じられて躍動感のある、花と植物でつくりました。転勤する同僚を明るく見送ってあげたいという思いを、春らしい明るい色のお花で表現しています。花は時間がたてば枯れてなくなってしまうもの。だからこそ、強烈に記憶に残る花束をつくりたいというのが、私の一番の願いです」(店主の川瀬さん)

 
 

花束の価格:5,500円(税込)

 

ネットオーダーの方法:
予算5,500円(税込・配送料別)から、ウェブサイトのオーダーページより注文可能。全国配送可能。好きな音楽、好きな色、普段どんな洋服を着ているか、などパーソナルな情報があると、よりご希望に近い花束をつくることが可能です。

 

※お相手の写真があるとイメージがしやすいそうです。
※花材の指定は承れない場合があります。
※電話注文も可能

 
 

音空花店

 
 

住所:東京都世田谷区経堂 5-29-1
電話:03-6413-5587
営業時間:13:00−18:00
定休日:月・火/スケジュール要確認
ご注文サイト:https://otosora-hanaten.com/
(店舗サイトへリンクします)

 
 
 
 
 
 
 
CASE 02 転勤する上司(女性・40代)へ贈る
 
CASE 02 転勤する上司(女性・40代)へ贈る
 

大人の女性に似合う
落ち着いたニュアンスカラーの花束

 
 

女性らしいやわらかさと上品さを併せ持つ花束です。「大人の女性に贈るお花でしたので可愛らしさもありつつ、落ち着いた色味のお花でおつくりしました。花束にお入れしたアカシアのつぶつぶの小さい蕾が可愛いですが、季節が進むと色付いたものが出回ります。季節によって同じお花でも変化がありますので、時季にあわせた旬のお花でご提案させていただけたらと思っています」(スタッフ 杜さん)

 
 

花束の価格:5,500円(税込)

 

ネットオーダーの方法:
予算5,500円(税込・配送料別)から、ファックス、ウェブサイト内のオーダーフォームから注文可能。ファックスの場合は、ウェブサイトのオーダーページよりオーダーシートをダウンロードしてください。全国配送可能。お相手の年代、性別、用途、花のイメージ、渡すシチュエーションなどをご連絡ください。

 

※花材の指定は承れない場合があります。
※季節、その日の花の仕入れ状況により花の色味は変わります。

 
 

Le Vésuve(ル・ベスベ)

 
 

住所:東京都港区南青山7-9-3
電話:03-5469-5438
営業時間:11:00−17:00
定休日:火
ご注文サイト:https://www.levesuve.com/
(店舗サイトへリンクします)

 
 
 
 
 
 
 
CASE 03 両親から大学を卒業するお嬢さまに贈る
 
CASE 03 両親から大学を卒業するお嬢さまに贈る
 

ぐんぐん伸びる花の姿と
新たなステージへと進む娘の人生が
シンクロする

 
 

フレッシュな春の息吹を感じる色鮮やかな花束。「これから花開くつぼみ、ぐんぐん伸びて色んな動きをするチューリップ、繊細な花、華やかな花…。春の花は光の加減、気温によって日を追うごとに成長していきます。春の花の特徴と、社会人になるお嬢さまの成長を願うご両親の思いがシンクロする花束にしました」(スタッフ 深谷さん)

 
 

花束の価格:5,500円(税込)

 

ネットオーダーの方法:
予算3,300円(税込・配送料別)から、ウェブサイトのオーダーフォームより注文可能。全国配送可能。お相手の年代・性別・雰囲気(大人っぽい、かわいらしい、爽やか、シックなど)、用途、花のイメージ(色、印象)、渡すシチュエーションなどをご連絡ください。ウェブショップにて、花のイメージ(ニュアンスカラー、ダーク、シャープ)にあわせたセミオーダーも可能です。

 

※花材の指定は承れない場合があります。
※電話注文も可能

 
 

SORCERY DRESSING

 
 

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-6
電話:03-6427-8013
営業時間:10:00−20:00
定休日:なし

 

SORCERY DRESSING ephemeral

 
 

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-31-13
電話:03-6455-3489
営業時間:11:00−19:00
定休日:なし
(2店舗共通)WEBサイト:
https://sorcery-dressing.com/
(店舗サイトへリンクします)

 
 
 
 
 
 
 
CASE 04 定年退職する男性上司に贈る
 
CASE 04 定年退職する男性上司に贈る
 

スーツに似合う、縦長の花束がかっこいい。

 
 

シックな雰囲気で、スーツ姿で持つとかっこいい花束です。「花束の良いところは季節感を出せるところ。花の種類に詳しくない男性でも、数年後に同じ花を見かけた時、“そういえば退職した時にこの花をもらったな”と思い出してもらえるように、季節の花を使っています。男性に贈る花束は、袋に入れずそのまま持ち帰っていただけるようなかっこよさも大切だと思います」(スタッフ 森山さん)

 
 

花束の価格:5,500円(税込)

 

ネットオーダーの方法:
予算5,500円(税込・配送料別)から、ウェブサイトのオーダーフォームより注文可能。全国配送可能。お相手の年代・性別、渡すシーン(自宅、レストランなど)、レストランで渡す場合はランチかディナーかなどもご連絡ください。ウェブサイト内のギフトページにて、花束のイメージを確認することもできます。

 

※配達・宅急便でのお届けの場合、3日前までにご注文ください

 
 

FUGA

 
 

住所:東京都渋谷区神宮前3-7-5青山MSビル
電話:03-5410-3707
営業時間:月水金13:00 - 18:00、火木土日11:00 - 18:00
定休日:なし
WEBサイト:https://fuga-tokyo.com/
(店舗サイトへリンクします)
ギフトページ:
https://fuga-tokyo.com/flower/bouquet/
(ギフトページへリンクします)

 
 
 
 
 
 
 
CASE 05 銀婚式を迎える両親に贈る
 
CASE 05 銀婚式を迎える両親に贈る
 

春のそよ風を感じ、
癒しと元気をくれるお祝いの花

 
 

入退院を繰り返す父親のために、見ていて元気になる花束をお願いしました。「元気がでるようなビタミンカラーの花束をというオーダーでしたので、黄色やオレンジの花、ゼラニウムやミモザなど心が穏やかになる香りがする花でつくりました。春先は生命力を感じつつ日々変化していく花がありますので、そういった花も加えています。」(店主の木之下さん)花の濃淡、茎の動き、上に飛び出している菜の花…。春のやさしい風にそよいでいるような動きを意識した花束は、見ているだけで楽しい気持ちになります。

 
 

花束の価格:5,500円(税込)

 

ネットオーダーの方法:
予算 (税込・配送料別)から、ウェブサイトのオーダーページより注文可能。全国発送対応(一部対応できないエリアあり。詳しくはHPを参照)。お相手の雰囲気、花束の色、用途、花束の大きさ、渡すシーン(自宅、レストランなど)をご連絡ください。

 

※電話注文も可能

 
 

trèfle(トレフル)

 
 

住所:東京都渋谷区宇田川町42-10-102
電話:03-6416-1300
営業時間:12:00−18:00
定休日:日
WEBサイト:https://trefle-tokyo.jp/
(店舗サイトへリンクします)

 

※営業日時変更や、配達などで不在の場合があります。
Instagramプロフィール欄、Twitterでご確認ください。

 
 
 
 
 
 
記憶に残る花贈りのポイント ・花はいきものであり、旬がある。・相手に喜んでもらうためには、花を受け取る状況や飾る場所のことも考えておく。・花束は唯一無二。季節を感じる花束は、記憶に残る花束になる。
 
 
 
敏感肌TIPS 肌の調子がいいと毎日HAPPY! 敏感肌と寝具・パジャマ 『SIMPLE+』読者を対象に、「寝具とパジャマ」へのこだわりと睡眠の質への影響について聞きました。睡眠の質を上げる寝具と肌への刺激を避けるパジャマの選び方についてもご紹介します。
 

※2023年1月持田ヘルスケア(株)アンケート調査(常に敏感肌である・たまに敏感肌と感じることがあると答えた人)n=591名

 
 
パジャマ・寝具の素材へのこだわりはありますか?(単数回答/単位:人)
 
図
 
パジャマ・寝具が合わず睡眠に障害があると思いますか?(単数回答/単位:人)
 
図
 
 
肌への刺激だけでなく、睡眠の質を上げるためにもパジャマの素材選びは大切
 

私たちは適度に寝返りを打つことで、寝ている間の温度調節を行いながら寝床内の環境を整えています。スウェットやTシャツ、ルームウェアなどパジャマ以外のものを着て寝ると、寝具との間に摩擦が生じて寝返りをしにくくなります。特に、フード付きのウエアを着ると、首を圧迫して不自然な寝姿勢になりますので要注意。夏場だとしてもTシャツなど首回りが開いた服や短パンを着て寝ると、手首、足首、首元を冷やす原因となりますので避けましょう。

 

●  

吸湿発熱繊維のような素材はからだを温めますが、からだを乾燥させます。これによりアレルギーがひどくなり、からだがかゆくなります。
(50代 常に敏感肌)

 

●  

モコモコのパジャマを着たいのですが、乾燥でかゆくなった肌には刺激があり眠りが浅くなる感じです。
(20代 たまに敏感肌と感じることがある)

 

肌への刺激を避けるためにパジャマや寝具の素材にこだわっているというご意見がありますが、肌への刺激だけでなく寝返り力を上げるためにも、素材は100%の綿やシルクがおすすめです。

 
 
パジャマ・寝具により睡眠の質が変わると思いますか?(単数回答/単位:人)
 
図
 
 
寝返り上手になるには「枕」と「マットレス」にも気を配る
 

枕は首の隙間を埋めて、頭をサポートし、寝返りを妨げないものを選びましょう。枕が合っていないと肩こりや頭痛、いびき、むくみ、首の横ジワの原因にもなります。枕とマットレスは同じメーカーのものをセットでそろえるのがおすすめです。

 
 
今月のおすすめ商品
 

花粉・黄砂などの刺激に弱くなった春先の敏感肌に。
肌に必要なうるおいは残しながら
すっきり・やさしく洗う。

 
 
コラージュリペアクレンジングミルク 150g
 

コラージュリペアクレンジングミルク 150g

[ 販売名:コラージュリペアクレンジングミルク ]

化粧品
 

コラージュリペアソープ 100g

[ 販売名:コラージュリペアソープ ]

化粧品
 
ニキビでお悩みの方や乾燥肌・敏感肌の方には低刺激性でやさしく洗い流せるこちらをおすすめします。
 
コラージュリペアクレジングミルクの詳細はこちら
 
コラージュリペアソープの詳細はこちら
 
 
 
冬から早春の旬野菜
 

ゆで方次第で味わいに差が出る

ブロッコリー

 
ブロッコリー
 

旬野菜は最高のごちそうです。

 

野菜にはそれぞれおいしい時季があり、
その時季に食べることで
カラダを整えてくれる力があります。
料理が苦手な人でも、旬野菜を使えば
色々手を加えることなくおいしい料理ができます。

 

『SIMPLE+』では、
毎月旬の野菜とおいしい食べ方をご紹介いたします。

 

今月の旬野菜は「ブロッコリー」です。

 
 
 
 

ブロッコリーの旬の時期

12月〜3月

 

ブロッコリーの特徴

ブロッコリーは火入れの仕方で味わいが変わる。ゆで具合が浅いと硬くて味が出ず、ゆですぎると花蕾がくずれる。湯に入れて数分、緑が鮮やかで茎に透明感が出てきたらザルにあげるタイミング。花蕾がなくなるまでとことん煮崩してパスタにからめてもおいしい。

 

選び方

1. 花蕾が大きすぎずかっちりと締まり、全体がこんもりしている。
2. 花蕾が淡い緑色で色ムラがない。黄色っぽいものは花が咲きかけているので避ける。
3. 軸がほぼ五角形で、500円玉大が目安。スジに空洞がなく、みずみずしい。

 

おいしい食べ方

【ゆでる】
房を半分に切って大きなサイズのままお湯に入れる。ゆらゆらと煮立つくらいの湯で、3分〜4分。火の通りにくい茎側からゆでる。
【炒める】
生から炒めて、歯ごたえを楽しむ。軽く炒めたところに、水を加えて蒸し煮するのがポイント。

 
 
 
 

参考文献
『内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬』
著者:内田悟 発行:KADOKAWA/メディアファクトリー

 
 
 
今月の「お肌に効く」RECIPE
 
 
 

女性にうれしい栄養素がたっぷり摂れる
ヘルシーなお菓子

ブロッコリーパンケーキ
サワーソース添え

 

美しい肌や髪を育てるために必要なたんぱく質と
コラーゲンの生成を促すビタミンCを
豊富に含むブロッコリー。鮮やかなグリーンがきれいな
ヘルシーで満足度も高い、早春のおもてなしスイーツです。

 
デザートスープ
 
 
 

[材料] - 作りやすい量 (18cm丸形1個分) -

ブロッコリー・・・正味200g
(蕾と茎を合わせた可食部分量)

水・・・100ml
白だし・・・小さじ1
卵・・・1個
牛乳・・・100ml
白だし・・・大さじ1/2
水切りヨーグルト(無糖)・・・100g
ホットケーキミックス・・・150g
水切りヨーグルト(無糖)・・・100g
レモン汁・・・小さじ1/2
白だし・・・小さじ1
こしょう・・・少々

 

[作り方]

1. ブロッコリーは小房に分け、洗って水気をきる。茎部分はまわりの皮を取り除いて細く刻み、蕾部分、Aとともにフライパンに入れる。蓋をして、中火で水分がなくなるまで蒸し煮にする。
2. 飾り用のブロッコリー6個を残し、あとの蕾部分は粗く切る。
3. ボウルにBを混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。刻んだブロッコリー(蕾と茎部分)も混ぜる。
4. 型紙を敷いたケーキの型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25分程焼く。焼きあがったら型から出す。
5. Cの材料を混ぜ、サワーソースを作る。
6. 4を食べやすい大きさに切り、サワーソースと飾り用ブロッコリーを添える。

 

* ブロッコリーの茎にも栄養があるので、外側の硬い部分だけ取り除き、刻んで使う。

 

* オーブンでなく、フライパンで焼くこともできる。その場合は、熱したフライパンに分量外の油をしき、弱火〜中火で蓋をして両面焼いて中心まで火を通す。

 

* 賞味期間は要冷蔵で2日〜3日。

 
 
 
 
料理家プロフィール
 

料理教室サロン ド ルージュ主宰
かわごえ 直子

 

栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、利き酒師、食品衛生責任者。企業のメニュー開発や商品監修、外部講師、講演会、TVやラジオ出演、コラム、出版等、その活動は多岐にわたる。

 
 
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